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고시랑의 모든 식초는
막걸리를 직접 빚어 식초로 만들어
종초를 만들어 사용합니다.
살아 숨쉬는 종균들의 모습
아침에 살포시 문을 열면
은은한 향기가 풍겨져 나옵니다.
그리고
건강한 향기 입니다.
거미줄 처럼 줄이 생겼습니다.
온도에 얼미니 예민한지~~~~
조금이라도 차이가
나면 변질되기가 쉽더군요~~
이쁘죠~~~~ㅎㅎㅎ
제
눈에는 너무나 이뻐요~~
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